[单选题,A型题]

用30~80%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于O环境中,引起质壁分离而死亡()

A . 高渗压

B . 低渗压

C . 等渗压

D . 中渗压

E . 以上都错

参考答案与解析:

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