[问答题] 酿造酒和蒸馏酒的特点?各代表酒种。
[试题]酒根据酿造方法可分为三类,分别是蒸馏酒、酿造酒和__________。
[问答题] 说明发酵酒、蒸馏酒和配制酒三种酒的特点和区别。
[多选题] 按照生产工艺下列哪些酒属于酿造酒()A . 啤酒B . 黄酒C . 清酒D . 威士忌
[填空题] 中国酒按其不同的酿造工艺大致可分为蒸馏酒、配制酒、()
[多选题]我国特有的最古老的酿造酒、国酒和国菜分别是()。A.黄酒B.药酒C.贵州茅台酒D.满汉全席E.北京烤鸭
[填空题] 酿造酒按发酵方式的不同可分为()(例如葡萄酒)和复式发酵。
[单选题]酿造酒是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵,产生酒精成分从而形成酒。下列属于酿造酒的是()。A.伏特加B.山西汾酒C.青岛啤酒D.贵州茅台
[单选题]酿造酒是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵,产生酒精成分从而形成酒。下列属于酿造酒的是()。A.伏特加B.山西汾酒C.青岛啤酒D.贵州茅台
[单选题]酿造酒是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵,产生酒精成分从而形成酒。下列属于酿造酒的是()。A.伏特加B.山西汾酒C.青岛啤酒D.贵州茅台