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蛋白质
营养士
[单选题,A2型题,A1/A2型题]
为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()。
A . 20%~30%
B . 30%~50%
C . 50%~60%
D . 60%~70%
E . 大于70%
参考答案与解析:
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