A . 糖淹法
B . 醋淹法
C . 酒淹法
D . 干淹法
[多选题]提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为()A.冷冻B.充氮C.盐腌D.糖渍E.辐照
[多选题] 提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为()A .冷冻B .充氮C .盐腌D . D.糖渍E .辐照
[多选题]提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为()A.冷冻B.充氮C.盐腌D.糖渍E.辐照
[多选题] 降低渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为()A . 冷冻B . 充氮C . 盐腌D . 糖渍E . 辐照
[多选题]采用提高渗透压保藏食品的工艺有A.醋渍B.糖渍C.醇渍D.盐渍E.熏制
[多选题]采用提高渗透压保藏食品的工艺有A.醋渍B.糖渍C.醇渍D.盐渍E.熏制
[多选题]采用提高渗透压保藏食品的工艺有A.醋渍B.糖渍C.醇渍D.盐渍E.熏制
[多选题]采用提高渗透压保藏食品的工艺有A.醋渍B.糖渍C.醇渍D.盐渍E.熏制
[单选题]采用提高渗透压保藏食品的工艺有A.醋渍B.糖渍C.醇渍D.盐渍E.熏制
[多选题] 下列哪些属于食品保藏方法中的提高渗透压保藏法?()A . 盐渍B . 糖渍C . 酸渍D . 酸发酵E . 降温