畜禽肉的营养价值较高，为人体优质蛋白，其蛋白质含量一般为（）

[试题]畜禽肉的营养价值较高，为人体优质蛋白，其蛋白质含量一般为()A．﹤10%B．10%～20%C．30%D．40%

[判断题]畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，其构成比例接近人体需要，易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。（　　）A.对B.错

[判断题]畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，其构成比例接近人体需要，易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。（）A.对B.错

[判断题]畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，其构成比例接近人体需要，易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。（）A.对B.错

[判断题]畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，其构成比例接近人体需要，易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。（）A.对B.错

[判断题]畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，其构成比例接近人体需要，易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。（）A.对B.错

[单选题]畜禽肉中的蛋白质含量为（）。A . 10％～20％B . 20％～30％C . 30％～40％D . 40％～55％

[单选题]畜禽肉中的蛋白质含量为()。A.10％～20％B.20％～30％C.30％～40％D.40％～55％

[填空题] 畜禽肉蛋白质营养价值较高，氨基酸中（）含量较多，宜与（）类食物氨基酸食用，以发挥蛋白质的互补作用。

[单选题]蛋白质含量是评价食物蛋白质营养价值的（）A . 基础B . 前提C . 结果D . 根据