由不连续的氨基酸或单糖空间构象形成的决定基（）

[单选题]是不连续的氨基酸或单糖空间构象形成的决定基（　　）。A.构象决定基B.顺序决定基C.功能性决定基D.隐蔽性决定基E.半抗原决定基

[单选题,B1型题] 由一段序列相连的氨基酸片段构成的抗原决定基（）A . 构象决定基B . 顺序决定基C . 功能性决定基D . 隐蔽性决定基E . 半抗原决定基

[单选题]决定蛋白质分子空间构象特征的主要因素是（ ）A．氨基酸的组成与排列顺序B．次级键的维系作用C．链间和链内二硫键D．温度、pH、离子强度等环境条件E．肽键平面的旋转角度

[单选题]蛋白质的二级结构是指A．氨基酸的排列顺序B．每一氨基酸侧链的空间构象C．局部主链的空间构象D．亚基间相对的空间位置E．每一原子的相对空间位置

[单选题]限制性氨基酸是指（）A．饲料或原料中氨基酸分较高的氨基酸B．饲料或原料中氨基酸分较低的氨基酸C．饲料或原料中氨基酸分较高的必需氨基酸D．饲料或原料中氨基酸分较低的必需氨基酸

[填空题] 蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的（）基和另一氨基酸的（）基连接而形成的。

[单选题]限制氨基酸是指( )A．氨基酸分较高的氨基酸B．氨基酸分较低的氨基酸C．氨基酸分较高的必需氨基酸D．氨基酸分较低的必需氨基酸E．氨基酸分较低的非必需氨基酸

[单选题,B1型题] 含有胍基的氨基酸是（）A . 甘氨酸B . 谷氨酸C . 异亮氨酸D . 苯丙氨酸E . 精氨酸

[单选题]由78个氨基酸残基形成的α-螺旋长度应为（）A .3.6nmB .5.4nmC .11.7nmD .7.8nm

[填空题] 当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以（）离子形成存在；当pH＞pI时，氨基酸以（）离子形式存在。