A . 正确
B . 错误
[判断题] 根据食物中动物性、植物性食物所占比重,以能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给量作为划分膳食结构的标准,可将世界不同地区的膳食结构分为四种类型:包括动植物食物平衡的膳食结构,以植物性食物为主的膳食结构,以动物性食物为主的膳食结构,地中海膳食结构。A . 正确B . 错误
[填空题] 玉米碳水化合物含量70%以上,主要是淀粉,多存在于()。
[试题]碳水化合物是广泛存在于生物体内的()成分。A.营养B.有机C.化学D.物质
[填空题] 植物性食物中()类和()类含大量的碳水化合物,是较经济的能量来源,也是中国膳食热能的主要来源。
[单选题]碳水化合物为最佳的能量来源,分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物,最佳的复杂碳水化合物有:麦片、糙米、豆类、蔬菜、小麦、番薯等,最佳的简单碳水化合物是()。A . 麦子B . 水果C . 大豆D . 白菜
[单选题]碳水化合物分类中,人不能消化的无效碳水化合物包括( )。
[多选题]碳水化合物分类中,人不能消化的无效碳水化合物包括( )。A.单糖B.双糖C.糖D.寡糖E.多糖
[多选题]碳水化合物分类中,人不能消化的无效碳水化合物包括()。A.单糖B.双糖C.糖D.寡糖E.多糖
[多选题]碳水化合物分类中,人不能消化的无效碳水化合物包括()。A.单糖B.双糖C.糖D.寡糖E.多糖
[多选题]食物中的碳水化合物是( )的总称。A.糖B.寡糖C.多糖D.糖精E.果胶