[单选题]

晒青毛茶初制工艺:鲜叶杀青→揉捻→()。

A .闷黄

B .渥堆

C .烘干

D .晒干

参考答案与解析:

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晒青毛茶的制造工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→晒干。

[判断题] 晒青毛茶的制造工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→晒干。A . 正确B . 错误

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  • ()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。

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  • 鲜叶经萎凋、摇青,促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是( )。

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