普洱茶每次渥堆发酵的数量最好控制在（）。

[单选题]普洱茶渥堆过程温度应控制在（）A . 38-48℃B . 50℃左右C . 38-65℃D . 60℃以上，80℃以内

[判断题] 普洱茶渥堆的高度控制在70—100厘米。A . 正确B . 错误

[单选题]普洱茶渥堆成熟后，茶为褐红色，要及时（）。A . 毛火B . 足火C . 开堆推凉D . 筛分

[单选题]普洱茶发酵温度，最宜控制（）范围内。A . 10—20℃B . 30—40℃C . 40—50℃D . 50—60℃

[单选题]普洱茶是后发酵茶，具有（）的特性A .保质期长B .耐贮藏C .口感好

[判断题] 普洱茶属非酶性氧化的后发酵茶类，是将晒青茶泼水堆积发酵而制成。普洱茶有许多造型各异的紧压茶。主产区在云南思茅地区。A . 正确B . 错误

[单选题]冲泡普洱茶时的水温最好是？（）A . 90℃B . 100℃C . 80℃D . 85℃

[问答题] 普洱茶

[单选题]普洱茶属于（）茶A . 黑茶B . 黄茶C . 白茶D . 花茶

[单选题]普洱茶产地在（）省。A .云南B .广西C .广东D .福建