A . 毛火
B . 足火
C . 开堆推凉
D . 筛分
[单选题]普洱茶渥堆过程温度应控制在()A . 38-48℃B . 50℃左右C . 38-65℃D . 60℃以上,80℃以内
[单选题]普洱茶每次渥堆发酵的数量最好控制在()。A . 500-1000kgB . 1000-2000kgC . 3000-5000kgD . 10000kg以上
[单选题]普洱茶属于()茶类。A . 绿茶B . 红茶C . 乌龙茶D . 黑茶
[判断题] 普洱茶渥堆的高度控制在70—100厘米。A . 正确B . 错误
[判断题] 普洱茶渥堆时,嫩茶量宜少,堆宜高,老茶量多堆大,堆宜低。A . 正确B . 错误
[单选题]普洱茶散茶原产于()A . 云南省B . 四川省C . 广东省D . 湖南省