A .红茶
B .绿茶
C .白茶
D .黑茶
[填空题] 比较眉茶和烘青初制揉捻工序的加压大小,加压较轻的是()。
[单选题]下列茶叶中属于黑茶类的是()。A . 湖北老青茶B . 六安瓜片C . 西湖龙井D . 庐山云雾
[填空题] 闽南机制乌龙茶的一般初制工序包括晒青、做青、炒青、初揉、初烘、()、()、()和足火。
[判断题] 红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制,均有鲜叶萎调开始,干燥结束。A . 正确B . 错误
[多选题] 下列茶叶类别中属于基本茶类的是()。A . 绿茶B . 花茶C . 红茶D . 乌龙茶E . 果味茶
[单选题]下列各组茶叶中,属黄茶类的是()。A . 君山银针B . 白毫银针C . 蒙顶甘露
[单选题]下列茶叶中,属于不发酵茶类的是()。A . 绿茶B . 红茶C . 白茶D . 乌龙茶
[单选题]以下哪种茶是世界茶叶产量和消费量最大的茶类?()A . 绿茶B . 普洱茶C . 红茶D . 铁观音
[单选题]在以下茶叶品种中,属于发酵茶类的是()A . 碧螺春B . 祁门红茶C . 闽南乌龙D . 福鼎大白茶
[单选题]在以下茶叶品种中,属于发酵茶类的是()A.碧螺春B.祁门红茶C.闽南乌龙D.福鼎大白茶