我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的（）时期。

[填空题] 制茶变革时期：宋朝至元朝，蒸青团茶改为蒸青散茶，再改进位（）散茶。

[判断题] 在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外，还出现了蒸青散茶。A . 正确B . 错误

[填空题] 制茶发展时期：明朝到（）朝，自炒青绿茶发展到各种茶类，花色齐全。

[填空题] 制茶机械化时期：在唐宋时已有（）动力制团茶。近代利用机械制茶，国外是从20世纪初开始，首先应用机器生产分级红茶，继之，日本应用机械生产蒸青绿茶。

[单选题]乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈（）色。A .绿B .浅绿C .黄绿D .蜜黄

[判断题]茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。（）A.对B.错

[判断题]茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。（）A.对B.错

[判断题]茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。（　）A.对B.错

[单选题]下列茶叶属于青茶的是（）。A . 龙井B . 碧螺春C . 铁观音D . 普洱

[单选题]乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或（）色。A . 绿B . 浅绿C . 黄绿D . 蜜黄