普洱茶是以（）为原料，经过特殊加工而形成的一种特种茶类。

[判断题] 普洱茶是以云南大叶种红茶为原料加工而成。A . 正确B . 错误

[单选题]普洱茶属于（）茶类。A . 绿茶B . 红茶C . 乌龙茶D . 黑茶

[判断题] 普洱茶是云南特有的地理标志产品，是以云南大叶种晒青茶为原料，经过特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。A . 正确B . 错误

[判断题] 云南普洱茶属于黑茶类。A . 正确B . 错误

[单选题]普洱茶属于越放陈旧越好的茶类。通常我们把（）生产的普洱茶称为“古董茶”。A . 1950年前B . 1950~1968年C . 1968年后

[单选题]普洱茶属于（）茶A . 黑茶B . 黄茶C . 白茶D . 花茶

[单选题]云南著名的普洱茶属于()的一种。A .红茶B .绿茶C .白茶D .黑茶

[问答题] 普洱茶

[单选题]冲泡乌龙茶、普洱茶、铁观音等特殊茶种时，需要（）的开水冲泡。A . 85℃B . 90℃C . 95℃D . 100℃

[判断题] 普洱茶属非酶性氧化的后发酵茶类，是将晒青茶泼水堆积发酵而制成。普洱茶有许多造型各异的紧压茶。主产区在云南思茅地区。A . 正确B . 错误