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食品卫生学
临床营养医学高级
[多选题]
烤肉串、烟熏油炸制品含有()等致癌物,儿童不宜多吃。
A . 二甲基亚硝酸盐类
B . 苯
C . 3,4—苯芘
D . 甲醛
E . 甲苯
参考答案与解析:
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