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[名词解释]

菌落总数

参考答案与解析：

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菌落总数

[问答题]菌落总数

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    • 菌落总数及其含义？

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    • 菌落总数是( )的指标。

    [单选题]菌落总数是（ ）的指标。

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    • 食品中菌落总数测定

    [单选题]食品中菌落总数测定A．检样放入缓冲蛋白胨水B．检样放入灭菌生理盐水C．检样放入营养肉汤D．检样放入灭菌盐水E．检样放入0.1%蛋白胨水

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    • 食品中菌落总数测定

    [单选题]食品中菌落总数测定A.检样放入缓冲蛋白胨水B.检样放入灭菌生理盐水C.检样放入营养肉汤D.检样放入灭菌盐水E.检样放入0.1%蛋白胨水

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    • 菌落总数是（）的指标。

    [单选题]菌落总数是（）的指标。A.食品腐败变质B.食品清洁状态C.肠道致病菌污染D.食品被粪便污染

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    • 菌落总数是（）的指标。

    [单选题]菌落总数是（）的指标。A.食品腐败变质B.食品清洁状态C.肠道致病菌污染D.食品被粪便污染

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    • 菌落总数是（　　）的指标。

    [单选题]菌落总数是（　　）的指标。A.食品腐败变质B.食品清洁状态C.肠道致病菌污染D.食品被粪便污染

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    • 菌落总数是（）的指标。

    [单选题]菌落总数是（）的指标。A.食品腐败变质B.食品清洁状态C.肠道致病菌污染D.食品被粪便污染

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    • 菌落总数是（）的指标。

    [单选题]菌落总数是（）的指标。A.食品腐败变质B.食品清洁状态C.肠道致病菌污染D.食品被粪便污染

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