在分析产生质量问题的原因时，主要从5M1E方面着手，即人、机、料、法、环、测。

[填空题] 分析产生质量问题的原因，一般应主要从（）、工—设备与工具、料—材料与原材料、（）、法—加工方法等五个方面进行。

[单选题]餐饮服务质量分析中，用于分析产生质量问题的原因，然后找出影响质量问题的主要原因的方法是（）。A . 圆形分析图B . 排列分析图C . 因果分析图D . PDCA管理循环

[判断题] 因果图是分析产生质量问题原因的一种分析图A . 正确B . 错误

[判断题] 质量问题产生的主要因素一般为人、机、料、法、环五大因素。A . 正确B . 错误

[单选题]在应用因果分析图法确定质量问题的原因时，以下正确的做法是（　　）。A.不同类型质量问题可以共同使用一张图分析B.通常选出1～5项作为最主要原因C.为避

[单选题]分析质量问题原因时，验证假说是为了（）。A . 找出导致问题的所有原因B . 找出影响质量问题的主要原因C . 证实提出的假说是否正确D . 再次确认是否列出所有原因

[问答题] 用因果分析图分析产生加工质量问题的影响因素。

[单选题]在应用因果分析图确定质量问题的原因时，正确做法是（）。A.不同类型质量问题可以共同使用一张图分析B.通常选出1-5项作为最主要原因C.为避免干扰，只能

[单选题]在应用因果分析图确定质量问题的原因时，正确做法是（　）。A.不同类型质量问题可以共同使用一张图分析B.通常选出1-5项作为最主要原因C.为避免干扰，只

[B单选题]在应用因果分析图确定质量问题的原因时，正确做法是（）。A.不同类型质量问题可以共同使用一张图分析B.通常选出1-5项作为最主要原因C.为避免干扰，只