[问答题] 根据含糖量我们怎么区分葡萄酒?
[问答题] 根据有无气泡,我们怎么区分葡萄酒?
[问答题] 按颜色怎么区分葡萄酒?
[主观题]葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
[填空题] 葡萄酒根据含糖量区分为()、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。
[单选题]酿造葡萄酒的葡萄种类有很多,适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是()。A . 雪当尼B . 斯美安C . 雷司令D . 美诺
[单选题]酿造葡萄酒的葡萄品种有()A.赤霞珠B.霞多丽C.美乐D.雷司令E.品丽珠
[问答题] 说出适合酿造红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄品种。
[问答题] 酿造白葡萄酒的工艺?
[主观题]白葡萄酒只能用白葡萄酿造。此题为判断题(对,错)。