[问答题] 葡萄酒中有沉淀,是不是已经变质了?
[问答题] 葡萄汁是怎么变成葡萄酒的?
[问答题] 按颜色怎么区分葡萄酒?
[判断题] 酒瓶内出现沉淀≠葡萄酒变质。A . 正确B . 错误
[主观题]葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
[填空题] 葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒()℃,优质葡萄酒()℃,陈年波特酒()℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃。
[判断题]葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。()A.对B.错