葡萄酒包装一般是用软木塞还是金属瓶盖？

[单选题]将软木塞拔出瓶口后，要检查软木塞的外观是否有（）。A . 完整B . 变色C . 有异味D . 破损

[问答题] 使用软木塞的好处是什么？

[单选题]将软木塞拔出瓶口后，要将软木塞放入小垫盘上呈到主人餐位的（），让主人检查瓶塞。A . 前面B . 后面C . 左手边D . 右手边

[单选题]起泡酒因为瓶内有气压，故软木塞外有铁丝帽，以防软木塞被弹出。其开瓶的步骤是：把瓶口的铁丝与锡箔剥掉，以（）的角度拿着酒瓶。A . 15°B . 30°C . 45°D . 60°

[判断题] 葡萄酒的口味与颜色有着密切的关系，甜葡萄酒一般是红色，而干葡萄酒一般为白色。A . 正确B . 错误

[填空题] 一般而言，红葡萄酒酒配（）肉，白葡萄酒配白肉

[单选题]葡萄酒为酒度一般为（）。A . 10度以下B . 10-20度C . 20-30度D . 30度以下

[问答题] 葡萄酒一般是在餐桌上饮用的，故常称为助餐酒。在上葡萄酒时，如有多种葡萄酒，哪种酒先上，哪种酒后上，有几条国际通用规则？

[填空题] 葡萄酒一般是使用（）储藏的

[问答题] 新西兰出产的白葡萄酒多，还是红葡萄酒多？