葡萄酒发酵前在什么时候（）可以添加法律规定的糖量？

[问答题] 美国酿造葡萄酒是什么时候？

[问答题] 新西兰从什么时候开始酿造葡萄酒？

[问答题] 美国商业行葡萄酒生产是什么时候？

[问答题] 葡萄酒发酵前需要什么准备？

[单选题]一天中什么时候最合适饮用葡萄酒（）A . 早晨B . 中午C . 下午D . 晚上

[问答题] 什么是葡萄酒发酵迟缓？

[问答题] 葡萄酒酒精发酵的原理公式是什么？

[单选题]葡萄酒酿造发酵中，大约多少糖（葡萄糖）能转化成一度酒精度的葡萄酒？（）A . 7克B . 17克C . 27克D . 37克

[单选题]下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分？（）①打断发酵②干化葡萄，浓缩葡萄中的糖分③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分④反渗透（从葡萄汁中提出水份）提高糖度⑤直接添加糖分A . ②③④B . ①②③⑤C . ②③D . ①②③④

[填空题] 葡萄酒根据含糖量区分为（）、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。