葡萄酒开瓶用（）去掉酒帽锡箔纸。

[问答题] 葡萄酒开瓶后寿命如何延长？

[问答题] 甜白葡萄酒或贵族白葡萄酒的开瓶时间多久为宜？

[问答题] 葡萄酒开瓶后还可以再喝吗？

[问答题] 以新鲜果香为主的白葡萄酒、普通清淡的红葡萄酒、新酿葡萄酒以及玫瑰红酒的开瓶时间多久为宜？

[主观题]葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。（ ）

[判断题]葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。（）A.对B.错

[主观题]葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）

[填空题] 葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。

[单选题]葡萄酒开瓶最容易忽略的一步是（）。A . 不用开瓶器开瓶B . 去掉酒帽C . 点蜡烛D . 乱扔瓶塞

[单选题]葡萄酒开瓶时点上一支蜡烛是为了（）。A . 餐桌纪念或浪漫仪式B . 驱赶苍蝇C . 温酒D . 辨清沉淀