A .霞多丽、赤霞珠、梅洛、品丽珠
B .赤霞珠、品丽珠、梅洛、黑比诺
C .雷司令、龙眼、天帕尼洛、圣祖维赛
D .品丽珠、蛇龙珠、长相思、赤霞珠
[问答题] 说出适合酿造红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄品种。
[判断题] 红葡萄酒全是由红葡萄品种酿造的。A . 正确B . 错误
[问答题] 酿造红葡萄酒主要有哪些葡萄品种?
[单选题]酿造葡萄酒的葡萄种类有很多,适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是()。A . 雪当尼B . 斯美安C . 雷司令D . 美诺
[问答题] 沙城产区酿造红葡萄酒主要有哪些葡萄品种?
[多选题] 下列葡萄品种中,属于张裕红葡萄酒酿造选用品种的是()。A . 佳利酿B . 法国蓝C . 玫瑰香D . 玛瑙红E . 解百纳
[单选题]赤霞珠葡萄品种Cabernet-Sauvignon被称为酿造红葡萄酒的头号品种,它起源于()。A . 意大利皮耶蒙B . 西班牙巴塞罗那C . 德国莱茵河谷D . 法国波尔多
[问答题] 简述酿造桃红葡萄酒的工艺。
[单选题]酿造葡萄酒的葡萄品种有()A.赤霞珠B.霞多丽C.美乐D.雷司令E.品丽珠
[单选题]酿造红葡萄酒时,果肉主要提供哪些成分?()A . 色素、苦油、水分B . 色素、单宁、苦油C . 酸、糖、水分D . 酸、糖、芳香成分