A . 正确
B . 错误
[判断题] 葡萄酒的水分约占85-90%,均来自于葡萄本身。A . 正确B . 错误
[单选题]红葡萄酒和桃红葡萄酒的颜色来自于?()A . 葡萄梗B . 葡萄皮C . 葡萄籽D . 葡萄果肉
[单选题]葡萄酒中的酒精来自于()。A . 果实中的糖B . 果实中的淀粉C . 人工添加的糖D . 人工添加的酒精
[单选题]冰葡萄酒中的糖来自于()。A . 发酵前添加B . 发酵后添加C . 葡萄果实本身D . 都不是
[单选题]葡萄酒中的橡木味来自于()。A . 橡木桶B . 橡树皮C . 橡木屑D . 橡木香精
[单选题]桃红葡萄酒的颜色来自于什么?()A . 人工色素B . 红葡萄皮C . 橡木桶D . 不锈钢罐
[填空题] 红葡萄酒的颜色来自于()色的葡萄皮,葡萄皮对葡萄酒的()影响非常大,葡萄皮中含有大量的()是构成葡萄酒结构的主要因素,用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是(),但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的,因为(),所以白葡萄酒是不含有()的。
[问答题] 红葡萄酒的颜色主要来自于果皮还是果肉?
[判断题] 白兰地的颜色来自于蒸馏原料葡萄酒或汁。A . 正确B . 错误
[问答题] 这个来自于波美侯(Pomerol)的酒庄,仅有两公顷的葡萄园,该酒庄酿造的葡萄酒很快就成为了波尔多最昂贵的葡萄酒之一,请问这个酒庄是以下哪一个?里鹏酒庄(ChateauLePin)弗汉酒庄(ChateauDuFrene)赛德酒庄(ChateauLeCedre)