奶制品是一种（）。

[单选题]蛋白质包括两种：一种来自禽、肉、鱼、蛋和奶制品，另一种来自于粮谷类和豆制品，以及蔬菜和水果中，后者被称为（）。A . 蛋白质B . 动物蛋白质C . 植物蛋白质D . 豆制品

[判断题] 奶制品的发酵主要是一种叫大肠杆菌的微生物的作用A . 正确B . 错误

[单选题]适宜婴儿饮用的奶制品是()。A．原奶B．全脂奶粉C．麦乳精D．炼乳

[单选题]适宜婴儿饮用的奶制品是()。A .原奶B .全脂奶粉C .麦乳精D .炼乳

[问答题] 哪一民族把奶制品称为“白食”？

[判断题]奶制品是补钙和补铁的最好食物。（）A.对B.错

[试题]简述奶制品类主要卫生问题。

[判断题] 乳糖不耐的人不能食用奶制品。A . 正确B . 错误

[问答题] 应如何选择合适的奶制品？

[问答题]简述奶制品类主要卫生问题。