A . 萝卜
B . 胡萝卜
C . 大头菜
D . 芋
[单选题]下列属于肉质根类菜的是()。A . 豆薯B . 马铃薯C . 萝卜D . 姜
[判断题] 根菜类播种后当年形成的肉质根需次年才能开花结实。A . 正确B . 错误
[单选题]下列不属于孔府菜代表菜的是()。A.诗礼银杏B.怀抱鲤鱼C.雪梨鸡片D.八仙过海
[单选题]下列不属于孔府菜代表菜的是( )。A.诗礼银杏B.怀抱鲤鱼C.雪梨鸡片D.八仙过海
[单选题]下列()组中有不属于绿叶菜类的蔬菜。A .菠菜、莴笋、生菜B .菠菜、落葵、茼蒿C .芹菜、莴苣、苋菜D . D.菠菜、芹菜、甘蓝
[单选题]下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A.西湖醋鱼B.佛跳墙C.鱼香肉丝D.龙井虾仁
[单选题]下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A.蜜汁火方B.西湖莼菜汤C.叫化童鸡D.三丝敲鱼
[单选题]下列菜品中不属于金华菜的是( )。A.鸡汁鱼唇B.火腿荷花爪C.薄片火腿D.佛手鱼片
[单选题]下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A.烤乳猪B.西湖莼菜汤C.干炸响铃D.东安鸡
[单选题]属于根菜类的蔬菜品种是()。A.洋葱B.马铃薯C.胡萝卜D.大蒜