红茶基本可以分为三种（）、功夫红茶和红碎茶。

[判断题]红茶按加工工艺分为功夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类。（）A.对B.错

[判断题]红茶按加工工艺分为滇红、宁红、宜红功夫茶三大类。（）A.对B.错

[填空题] 红茶依制法不同、品质差异，分为小种红茶、工夫红茶和（）三种。

[问答题] 红茶可分为哪三种？

[填空题] 红茶属于发酵茶，我国的红茶主要代表品种有祁门红茶和（）。

[单选题]用红碎茶冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶（）为宜。A .10~20mlB .30~40mlC .50~60mlD .70~80ml

[单选题]用红碎茶冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶（）为宜。A.30～40mLB.50～60mLC.70～80mLD.80～100mL

[单选题]基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、（）和黑茶六类。A . 花茶B . 黄茶C . 青茶D . 春茶

[填空题] 红碎茶是在工夫红茶的基础上发展而来，其外形、叶、碎、（）、（）规格分清，色泽乌黑油润，内质、香味浓强、鲜爽，汤色红艳，叶底红亮。

[判断题] 滇红被称为“云南功夫红茶”。A . 正确B . 错误