在茶叶感官审评过程中，外形应从外形，香气、滋味、汤色、（）五个方面来审评。

[填空题] 茶叶审评项目有（）、香气、（）、叶底和汤色

[问答题] 茶叶外形和内质审评因子分别是什么？

[填空题] 在茶叶感官审评中评茶操作程序为（）、开汤、（）、看汤色、（）和看叶底

[单选题]毛峰外形审评注重（）A .色泽、嫩度B .色泽、形态C .色泽、条索D .嫩度、净度

[单选题]烘青外形审评注重（）A .紧直、嫩度B .色泽、形态C .色泽、条索D .嫩度、净度

[单选题]蒸青外形审评注重（）A .紧直、色泽B .嫩度、松紧C .色泽、条索D .色泽、形态

[单选题]长炒青外形审评主要看（）。A .嫩度、净杂B .色泽、整碎C .嫩度、条索D .整碎、净杂

[填空题] 花茶审评加权计分，香气和滋味权重之和为_（）。

[判断题]审评茶叶应包括色泽与内质两个项目，但在评比时大部分茶类都比较注重外形与滋味两因子。（）A.对B.错

[问答题] 外形重实、香气纯正、汤色清澈、滋味浓醇、叶底肥厚、色泽油润、香气持久、火候香、冷后浑分别是什么意思？