鞣质又称为（）和（），是一类复杂的多元酚类化合物的总称。

[主观题]鞣质又称为____和____，是一类复杂的多元酚类化合物的总称。

[单选题]从结构上讲，鞣质是一类A．复杂的多元醇类化合物B．复杂的多元酚类化合物C．复杂的多糖类化合物D．简单的酚类化合物E．简单的醇类化合物

[单选题,A1型题] 鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是（）A .香豆素B .蛋白质C .黄酮D . D.甾体E .皂苷

[单选题]鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是( )A．蛋白质B．香豆素C．黄酮D．甾体E．皂苷

[单选题]鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是A.香豆素B.蛋白质C.黄酮D.甾体E.皂苷

[单选题]属于多元酚类化合物的是A．鞣质B．多糖C．蛋白质D．有机酸E．昆虫变态激素

[单选题]革酚酮类化合物属于一类变形的（）A . 二萜B . 三萜C . 木脂素D . 单萜E . 鞣质

[判断题] 单宁具有涩味，是几种多酚类化合物的总称。A . 正确B . 错误

[单选题]挥发油中的芳香化合物多为一类化合物的衍生物，这类化合物是A.苯甲酸B.苯甲醚C.苯甲醛D.苯甲醇E.苯丙素

[单选题]属于多元粉类化合物的是A．鞣质B．多糖C．蛋白质D．有机酸E．昆虫变态激素