[单选题]

图1是麦芽糖酶活性受温度影响的曲线,图2是在麦芽糖含量一定、最适温度和pH时,麦芽糖分解产生的葡萄糖量随时间的变化曲线。下列叙述正确的是()。

A . 温度为a和d时,麦芽糖酶失活

B . 温度为c时,e点不变,f点右移

C . 温度为d时,e点为0

D . 若温度由d下降到c时,e点不变,f点左移

参考答案与解析:

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