新鲜的叶类蔬菜表面常残留水溶性有机农药。现取同一新鲜蔬菜若干浸入一定量的纯水中,每隔一定时间测定细胞液浓度,结果如图所示。以下叙述正确的是()。
A . AB段细胞吸水,细胞体积明显增大
B . B点细胞液浓度与外界溶液浓度相等
C . BC段细胞质壁分离复原,原生质层恢复到原来位置
D . 此曲线说明有机农药溶于水中容易被植物细胞吸收
[判断题] 根菜类蔬菜大多含有一定量的鞣酸(单宁酸),去皮后应立即浸入沸水中,以防变色。A . 正确B . 错误
[单选题]新鲜鸡蛋黄中含有一定量的()。A .卵磷脂B .纤维素C .脑磷脂D .醇磷脂
[主观题]一般新鲜蔬菜的脂肪含量较低。( )
[判断题]一般新鲜蔬菜的脂肪含量较低。( )A.对B.错
[判断题]一般新鲜蔬菜的脂肪含量较低。()A.对B.错
[判断题]一般新鲜蔬菜的脂肪含量较低。()A.对B.错
[判断题]一般新鲜蔬菜的脂肪含量较低。()A.对B.错
[填空题] 农药残留的()是为了适应蔬菜生产和流通,建立的一套快速、简便的蔬菜农药残留的检测方法。
[试题]蔬菜中也含有一定量的铁,且利用率也高。( )
[单选题]菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是由于含有一定量的().A . 植酸B . 鞣酸C . 草酸D . 磷酸