大多数罐头杀菌冷却时都需要采用反压冷却，其原因何在？

[单选题]大多数内燃机采用以（）为冷却介质的冷却系统。A . 空气B . 水C . 乙稀D . 乙醇

[单选题]大多数轿车，当冷却液温度在（）℃时，冷却风扇不工作。A . 100℃B . 80℃C . 98℃D . 103℃

[问答题] 热杀菌罐头冷却的目的

[单选题]（）是在罐头冷却时，让杀菌锅内保持一定的压力，等到罐头内容物充分冷却，内压缓和时，再放冷水中进一步冷却的方法。A .喷淋冷却B .反压冷却C .常压冷却D .浸水冷却

[问答题] 罐装食品加压杀菌机为什么采用反压冷却？

[单选题]大多数航空活塞发动机采用的冷却方式是（）.A . 液冷式B . 气冷式C . 滑油系统哦冷却D . 混合冷却方式

[填空题] 目前，大多数的柴油机采用（）水冷却系统。

[问答题] 热杀菌罐头为什么要冷却？冷却时应注意什么问题？

[判断题] 大多数发动都采用了防冻液作为冷却液是为了降低冰点和沸点。A . 正确B . 错误

[填空题] 发动机常见的冷却方式有两种：即水冷却和风冷却，大多数发动机采用（）。