A .LTLT
B .UHT
C .HTST
D .LTST
[单选题]高温短时杀菌法用下列()英文缩写名称。A .UTHB .LTLTC .HTSTD .LTST
[填空题] 高温短时杀菌法用()作为英文缩写名称。
[单选题]超高温瞬时杀菌的杀菌温度和时间是()。A .63℃以下,30minB .63℃以下,5—10minC .80—85℃,5—10minD .120—124℃,24S
[单选题]超高温瞬时杀菌通常适合的食品是A.罐头类B.牛奶C.干果类D.酱类E.肉制品类
[单选题]超高温瞬时杀菌通常适合的食品是()A . 罐头类B . 牛奶C . 干果类D . 酱类E . 肉制品类
[单选题]超高温瞬时杀菌通常适合的食品是()。A . 罐头类B . 牛奶C . 干果类D . 酱类E . 肉制品类
[单选题]超高温瞬时灭菌法为A.120~150℃,1~3sB.72~95℃,10~30sC.100~120℃,5~6sD.70~100℃,10~30sE.110~160℃,1~2s
[单选题]超高温瞬时灭菌法为( )A.70~100℃、10~30秒B.72~95℃、10~30秒C.110~160℃、1~2秒D.100~120℃、5~6秒E.120~150℃、1~3秒