在硬糖生产中，为什么糖液的蒸发和浓缩不同于其他食品？

[问答题,论述题] 糖在饼干生产中的作用。

[单选题]糖在面包生产中的功能包括（）。A .供给酵母营养B .增加表皮颜色C .增加面包保湿性D .A/B/C/都对

[问答题,论述题] 中国地域的人群融合为什么不同于西亚古国？

[问答题] 在蒸发生产中，为什么要定期排放不凝气体？

[单选题]下列选项不同于其他的是（）。A .唉呀B .哗哗C .叭叭D .嗡嗡

[问答题] 为什么说中国近代美术具有不同于以往的特点？

[问答题] 政治革命不同于其他政治发展方式的特征是什么？

[问答题] 为什么乳化液泵站要配备糖量仪？

[问答题] 为什么确定冬季空调室外计算温度、湿度的方法，不同于夏季？

[问答题,论述题] 食品浓缩加工的目的？采用蒸发浓缩时有什么特点？