[名词解释]
HTST
参考答案与解析：
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LTLT指（），HTST指（），UHT指（）。
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[问答题] LTLT指（），HTST指（），UHT指（）。
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HTST杀菌温一般为（）
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[单选题]HTST杀菌温一般为（）A .68℃B .85℃C .135℃D .75℃
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按杀菌的强度将消毒乳可以分为：低温长时间（LTLT）杀均乳，（）（HTST）杀菌
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[填空题] 按杀菌的强度将消毒乳可以分为：低温长时间（LTLT）杀均乳，（）（HTST）杀菌乳，（）（UHT）灭菌乳和普通灭菌乳。
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何谓微生物的热阻？高温短时灭菌法（HTST）的理论基础是什么？
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[问答题] 何谓微生物的热阻？高温短时灭菌法（HTST）的理论基础是什么？
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