A . 发酵工程
B . 酶工程
C . 基因工程
D . 蛋白质工程
[单选题]食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用,那么食品生物技术的核心和基础是()。A . 细胞工程B . 酶工程C . 基因工程D . 蛋白质工程
[问答题] 食品生物技术的研究内容?
[单选题]()是技术方面评估的核心内容。A . 材料选择B . 工艺选择C . 人员选择
[问答题] 食品生物技术研究内容?
[多选题] ()是食品安全体系的核心内容。A . 食品标准体系B . 食品质量检验体系C . 食品安全技术体系D . 食品质量监测体系E . 食品质量保证体系
[单选题]技术建议书的核心内容是()。A . 咨询人员工作安排B . 完成任务的方法和途径C . 工作进度安排D . 工程咨询的经验
[单选题]产业技术进步的核心内容是()。A.技术创新B.技术扩散C.产业技术创新D.产业升级
[单选题]产业技术进步的核心内容是()。A . 技术创新B . 技术扩散C . 产业技术创新D . 产业升级
[单选题]现代信息技术的核心内容是()。A .微电子技术和计算机技术B .通信技术和遥感技术C .计算机技术和传感技术D .计算机技术和通信技术
[问答题] 食品生物技术主要包含哪些内容?