酒精发酵过程中产生的副产物有哪些？

[问答题] 酒精发酵的主要副产物有什么？

[填空题] 果酒酿造中，酒精发酵的主要副产物有：（）。

[填空题] 在啤酒发酵过程中，可发酵糖约有96%发酵为（）和（），是代谢的主产物，发酵副产物主要有：（）、（）、（）等

[填空题] 果酒酿造中，酒精发酵的主要副产物有：（）、乙醛、醋酸、琥珀酸。

[问答题] 发酵副产物对啤酒品质的影响。

[问答题] HPF法有哪些副产物生成？

[问答题] 目前减少氯化副产物的措施有哪些？

[单选题]在啤酒发酵过程中，（）约96%发酵为乙醇和二氧化碳，2.5%生成其它发酵副产物，1.5%合成新酵母细胞。A . 可发酵糖B . 麦汁中含氮物质C . 麦汁中的氨基酸D . 麦汁中嘌呤和嘧啶

[多选题] 以下水处理方法中，可能产生副产物或消毒副产物前体的是（）。A .铝盐混凝B .铁盐混凝C .臭氧氧化D .PAM助凝

[单选题]下列哪些物质是氯化副产物（）。A . 氯仿、酸性氯化呋喃酮B . 卤化氢、氯化氢C . 酸性氯化呋喃酮、环己烷D . 卤乙氢、氯化钾E . 二氯化氢、溴仿