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[多选题]

红外线在食品工业上主要应用干燥，杀菌与烤制上，烤制时适用（）

A . 香肠

B . 饼干

C . 蛋糕

D . 肉、鱼

E . 面包

参考答案与解析：

相关试题

红外线加热在食品工业上主要为（）、杀菌和（），杀菌时主要处理（）物料。

[填空题] 红外线加热在食品工业上主要为（）、杀菌和（），杀菌时主要处理（）物料。

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    • 食品工业上应用红外线加热，可以（）、（）、（）。

    [填空题] 食品工业上应用红外线加热，可以（）、（）、（）。

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    • 红外线在食品工业上主要应用干燥，杀菌与烤制上，烤制时适用（）