A . 粒状
B . 纺(编)织状
C . 多孔固体
D . 多孔膜
E . 滤纸
[问答题] 过滤分离技术在食品工业上的应用
[问答题] 食品工业上,常用的冷却剂有哪几类?
[填空题] 食品工业上应用红外线加热,可以()、()、()。
[多选题] 浸出操作在食品工业上的应用是()A . 油脂工业B . 制糖业C . 提取玉米淀粉D . 牛乳的提纯E . 香料,色素的提取
[多选题] 酶工程在食品工业中的应用有().A . 用于啤酒的澄清B . 提高啤酒的持泡性C . 改进果酒的生产工艺D . 食品保鲜
[问答题] 制冷在食品工业中的应用,有什么意义?
[问答题,论述题] 叙述吸附操作的机理,在食品工业上应用有什么特殊的优点?
[问答题] 请列举3例不同类型的过滤设备在食品工业中的应用。
[问答题] 食品工业上,常用的加热剂有哪些?
[问答题] 转基因在食品工业中的应用?