[多选题]

发酵工程中,培养基连续灭菌的优点是().

A . 灭菌的温度较高

B . 灭菌时间短

C . 培养基营养成分破坏程度低

D . 提高发酵率

参考答案与解析:

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[判断题] 在发酵工程里,培养基连续灭菌中的间歇灭菌法是中小型生产厂家经常采用的一种培养基灭菌方法.A . 正确B . 错误

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  • 采用连续灭菌时,发酵罐、种子罐、计量罐等与培养基一起灭菌.

    [判断题] 采用连续灭菌时,发酵罐、种子罐、计量罐等与培养基一起灭菌.A . 正确B . 错误

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  • 连续灭菌方法中应将配置好的液体培养基预热到().

    [单选题]连续灭菌方法中应将配置好的液体培养基预热到().A . 50-55℃B . 40-45℃C . 55℃D . 60-70℃

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  • 培养基的连续灭菌是在发酵罐外进行的,它具有专门的灭菌设备,所需的设备至少要有()

    [单选题]培养基的连续灭菌是在发酵罐外进行的,它具有专门的灭菌设备,所需的设备至少要有()。A . 配料罐、连消塔、维持罐和冷却器B . 预热罐、配料罐、连消塔和维持罐C . 预热罐、连消塔、维持罐和冷却器D . 配料罐、预热罐、连消塔和冷却器

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  • 在发酵过程中,培养基的连续发酵较间歇发酵的优点是所需的设备较少.

    [判断题] 在发酵过程中,培养基的连续发酵较间歇发酵的优点是所需的设备较少.A . 正确B . 错误

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    [单选题]下列不是连续灭菌优点的是()A . 营养成分破坏少B . 热综合利用率高C . 自动化程度高D . 设备简单投资少

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    [单选题]制备糖发酵培养基,所用灭菌温度是()A .61.2℃B . 113℃C . 100℃D . 121.3℃E . 140℃

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  • 制备糖发酵培养基,所用灭菌温度是()

    [单选题]制备糖发酵培养基,所用灭菌温度是()A.61.2℃B.113℃C.100℃D.121.3℃E.140℃

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  • 发酵工程中,培养基连续灭菌的优点是().