A . 嫌气发酵罐
B . 需氧发酵罐
C . 机械搅拌发酵罐
D . 自吸式发酵罐
[单选题]发酵罐中挡板的尺寸一般为发酵罐直径的()A .1/8-1/12B .1/3-1/8C .1/4-1/8D .1/5-1/2
[填空题] 大型圆筒锥底啤酒发酵罐一般布置在室外。既可以作为发酵罐,也可以作为()罐。
[判断题] 通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。A . 正确B . 错误
[单选题]圆柱锥底发酵罐设备容量大,国内采用的罐容一般为()。A . 10~100m3B . 100~600m3C . 600~1000m3D . 1000~1400m3
[单选题]厌氧发酵罐一般为立式圆柱形,装料系数为()。A . 0.8-0.9B . 0.6-0.8C . 0.5-0.8D . 0.5-0.9
[单选题]按发酵罐的容积分类,属于中试发酵罐的是()。A .5-10LB .100-500LC .500-5000LD .5000L以上
[单选题]发酵罐根据容积分类,一般认为500―5000L的属于()A . 实验室发酵罐B . 中试发酵罐C . 生产规模发酵罐D . 种子罐
[填空题] 经验和半经验的发酵罐比拟放大方法中,模型罐和生产罐一般以()为前提。