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[多选题]

发酵工程中发酵罐设计的原则有（）

A . 体积尽可能的小

B . 发酵器能在无菌条件下工作数天，且稳定

C . 发酵罐的价钱尽可能低

D . 尽可能低的功能消耗

参考答案与解析：

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