食品的变质包括（）、（）和安全性下降、审美感觉下降。

[填空题] 食品的变质包括品质下降、（）和安全性下降、（）下降。

[单选题]由审美感觉上升为审美知觉的能力是指（）。A . 审美感知能力B . 审美想象力C . 审美鉴赏力D . 审美直觉思维能力

[单选题]食品安全性评价指标不包括（　　）。A.菌落总数B.大肠菌群C.致病菌D.化学性污染物的残留限量E.食品保质期

[问答题] 什么是食品的安全性和健康性？

[单选题]（）是审美过程中最初形成的一种审美感觉。A . 性感B . 美感C . 知觉D . 视觉

[多选题] 食品包装设计的安全性包括（）A .卫生B .搬运C .使用D .环保

[多选题] 广义的美感是审美主体反映美的各种意识形式，包括审美感受，以及在审美感受基础上形成的（）等共同组成的意识系统，也叫审美意识。A .审美趣味B .审美体验C .审美理想D .审美观念E .审美理念

[名词解释] 食品安全性评价

[多选题] 食品安全性毒理学评价试验包括（）。A .急性毒性试验B .遗传毒性试验C .亚慢性毒性试验D .慢性毒性试验

[填空题] 转基因食品安全性评价内容包括（）、（）、（）、（）。