青茶

[问答题] 青茶类

[主观题]青茶又称为乌龙茶。此题为判断题(对，错)。

[判断题] 青茶又称为乌龙茶。A . 正确B . 错误

[填空题] （）是青茶制造特有工序，是形成青茶品质最关键工序，是奠定青茶香气和滋味的基础。

[单选题]冬季严寒最适选饮青茶，青茶味微甘、性温、（）。A.寒性强B.温和适中C.热性强D.醇厚鲜爽

[问答题] 青茶，为半发酵茶，又叫做什么茶？

[填空题] 制茶变革时期：宋朝至元朝，蒸青团茶改为蒸青散茶，再改进位（）散茶。

[判断题]冬春严寒最适选饮青茶，因青茶味微甘、性寒。（）A.对B.错

[单选题]下列哪些属于青茶（）A .龙井B .碧螺春C .君山银针D .蒙顶黄芽

[单选题]乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈（）色。A .绿B .浅绿C .黄绿D .蜜黄