[单选题]

随着人们生活水平的提高,对奶酪的需求将越来越大,下列哪种酶与奶酪的生产密切相关()。

A . 淀粉酶

B . 木瓜蛋白酶

C . 纤维素酶

D . 葡萄糖氧化酶

参考答案与解析:

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