A . 正确
B . 错误
[判断题] 食品添加剂的使用不应降低食品本身的营养价值。A . 正确B . 错误
[单选题]食品添加剂适用于保持或提高食品本身的营养价值,便于食品的()。A . 生产、销售、包装、运输或者贮藏B . 生产、加工、保管、运输或者销毁C . 生产、销售、保管、运输或者食用D . 生产、加工、包装、运输或者贮藏
[判断题] 食品添加剂一般不是食物,但是具有营养价值。A . 正确B . 错误
[判断题] 食用色素是以食品着色为目的的食品添加剂。A . 正确B . 错误
[单选题]食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上,为改善(),提高制品品质,防止食品腐败变质,在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。A .食品的色泽B .食品内部组织状态C .食品的感官性状D .食品的食用价值
[单选题]食用色素是以()为目的的食品添加剂。A.食品着色B.增加食欲C.提高食品售价D.提高食品质量
[单选题]食用色素是以()为目的的食品添加剂。A.食品着色B.增加食欲C.提高食品售价D.提高食品质量
[试题]食用合成色素是以()为目的的食品添加剂。A.食用B.着色C.营养D.保健
[单选题]食用合成色素是以()为目的的食品添加剂。A .食用B .着色C .营养D .保健
[单选题]某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证,那么这种食品添加剂可以在()使用。A . 所有食品品种中使用B . 限定的食品品种中任意使用C . 限定的食品品种中按限量使用D . 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用