简述半流质常用的食物有哪些？烹调方法应注意什么？

[问答题] 常用的冷菜烹调方法有哪些？

[单选题]（）属于半流质食物。A .烂面条B .牛奶C .藕粉D .炒年糕

[问答题] 清洗料筒常用什么方法，应注意哪些问题？

[单选题]属于半流质饮食的食物是（）A .粥B .面包C .炒年糕D .馄饨

[问答题] 烹调油有几类，选用时应注意什么？

[单选题]腮腺炎患儿进食流质.半流质食物，原因是（）。A.婴幼儿喜欢B.吞咽困难C.有营养D.便于吸收

[单选题]腮腺炎患儿进食流质、半流质食物，原因是（）。A.婴幼儿喜欢B.吞咽困难C.有营养D.便于吸收

[单选题]由于腮腺炎患儿（）困难，所以最好吃流质或半流质的食物，并要注意营养，以利于身体恢复健康。A . 运动B . 吞咽C . 语言D . 味觉

[多选题] 常用热菜烹调方法有（）。A . 油烹法B . 水烹法C . 气烹法D . 固体烹法E . 电磁波烹法

[单选题]产妇产后第一天合适吃( )的流质半流质食物。A．清淡B．高脂肪C．高蛋白D．多纤维