[单选题]

研究蛋白质营养价值时,可作为参考蛋白质的是()。

A . 鸡蛋蛋白

B . 鱼蛋白

C . 牛奶蛋白

D . 大豆蛋白

参考答案与解析:

相关试题

评价食物蛋白质营养价值时,下列哪种蛋白质作为参考蛋白?()

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 评价食物蛋白质营养价值时,下列哪种蛋白质作为参考蛋白?()A . 大米蛋白质B . 母乳蛋白质C . 大豆蛋白质D . 鸡蛋蛋白质E . 酪蛋白

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    [单选题]评价食物蛋白质营养价值时作为参考蛋白的是( )。A.牛乳蛋白质B.鸡蛋蛋白质C.大豆蛋白质D.大米蛋白质

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    [单选题]评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是A.母乳蛋白质B.鸡蛋蛋白质C.大豆蛋白质D.大米蛋白质E.酪蛋白

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