[单选题,B型题]

冷冻肉、鱼食品中的常见腐败菌为（）

A . 假单胞菌属

B . 沙门菌属

C . 嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属

D . 弧菌属和黄杆菌属

E . 乳杆菌属

参考答案与解析：

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