A .刀具
B .水
C .冰
D .熟食
[主观题]防止生熟交叉污染的方法是接触生食品的工具必须与熟食品分开。( )此题为判断题(对,错)。
[判断题] 医疗区域应明确服务流程,保证洁、污分开,防止因人员、物品流程交叉导致污染。A . 正确B . 错误
[问答题]防止交叉污染的主要措施?
[单选题]防止PCR交叉污染的措施有( )。A.严格消毒B.严格区分不同工作区C.使用一次性移液器和试管D.操作时戴手套、口罩E.以上全部均是
[单选题]防止PCR交叉污染的措施有( )。A.严格消毒B.严格区分不同工作区C.使用一次性移液器和试管D.操作时戴手套、口罩E.以上全部均是
[单选题]防止PCR交叉污染的措施包括()A . 严格区分不同工作区B . 操作时戴手套、口罩C . 使用一次性移液器和试管D . 严格消毒E . 以上全部均是
[单选题]防止PCR交叉污染的措施包括A.严格区分不同工作区B.操作时戴手套、口罩C.使用一次性移液器和试管D.严格消毒E.以上全部均是
[单选题]下列哪个措施能够防止交叉污染()A.同一车间加工相同的产品B.原料辅料成品都堆在一个仓库.C.食品接触面保持清.洁D.加工工艺布局不合理.
[单选题]不用于防止交叉污染的措施是()A .食品处理区按生进熟出的单一流向布局B .库房内设置离地离墙10CM以上的货物存放架C .切配动物性和植物性食品的工具和容器设标志,区分使用
[问答题]防止交叉污染的主要措施有哪些?