葡萄酒存放最理想的温度是()℃。

[单选题]不同种类葡萄酒的饮用温度各异，干白葡萄酒的理想饮用温度为摄氏（）A . 8～10度B . 10～14度C . 15～16度D . 16～l8度

[单选题]葡萄酒的存放是（）。A . 时间越短越好B . 时间越长越好C . 根据酒的种类不同D . 依据消费者的习惯不同

[填空题] 葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。

[单选题]在葡萄酒中不同的葡萄酒的适宜的饮酒温度有所不同，陈年红葡萄酒的适宜温度是（）A . ８－１２℃B . ６－８℃C . １５－１８℃D . １２－１４℃

[填空题] 葡萄酒通常有比较特殊的适饮温度，白葡萄酒应为（），红葡萄酒应为（）。

[单选题]红葡萄酒存放时要防止（）A . 低温B . 阳光直射酒瓶C . 干燥D . 潮湿

[单选题]存储葡萄酒的理想地方是？（）A . 厨房B . 冰箱C . 阳台D . 恒温恒湿避光的地窖

[主观题]葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。（ ）

[判断题]葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。（）A.对B.错

[主观题]葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）